立喰い寿司魚がし日本一
握りたての江戸前寿司を、いつでも、好きなネタを、好きなだけ。200年前の「寿司屋台」への原点回帰。カウンター越しにお出しする、鮮度の良いネタと温かいシャリの握りが、多忙なビジネスマンの食をサポートする元祖立喰い寿司。
本格江戸前寿司魚がし日本一
本格江戸前寿司と旬の料理を心ゆくまでお楽しみください。寿司はもとより、旬の魚介類、季節料理も充実。おなじみのカウンター席だけではなく、テーブル席、大人数の宴会席、そして個室のある店舗も。ランチメニューも豊富で多彩にご利用頂けます。
青ゆず寅
魚河岸の活気をそのまま表現した豪快な店づくり。 築地の台所をイメージしたオープンキッチンで調理された魚河岸料理を、大きなテーブルとシンプルな器で味わって頂きます。その日の朝、築地市場で仕入れた魚によって、メニューが決まります。※2017年6月16日横浜みなとみらいに「青ゆず 寅 横濱」がオープンしました。
江戸前スタイルの握り寿司を韓国で3店舗フランチャイズ展開しております。
釜山新世界百貨店 センタムシティー店
B1 ,Food sector,seafood plaza,Shinsegae Centum city, 1495 Wu-dong,ZHeaundae-gu Busan,Korea
ロッテ百貨店 坪村店
B1,Lotte Department Store,1039,hongye-Dong,DongAn-gu, Anyangi-si,Gyeoggi-do,Korea
鷺梁津水産市場店