立喰い寿司魚がし日本一

握りたての江戸前寿司を、いつでも、好きなネタを、好きなだけ。200年前の「寿司屋台」への原点回帰。カウンター越しにお出しする、鮮度の良いネタと温かいシャリの握りが、多忙なビジネスマンの食をサポートする元祖立喰い寿司。

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本格江戸前寿司魚がし日本一

本格江戸前寿司と旬の料理を心ゆくまでお楽しみください。寿司はもとより、旬の魚介類、季節料理も充実。おなじみのカウンター席だけではなく、テーブル席、大人数の宴会席、そして個室のある店舗も。ランチメニューも豊富で多彩にご利用頂けます。

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青柚子

大人のための「三ツ星の魚菜料理店」 旬の魚と野菜にこだわった魚菜料理の数々は、日本酒や焼酎、ワインなど豊富にそろうお酒とよく合うものばかり。落ち着いた照明と内装が大人の癒しの空間を演出しています。

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Aoyuzu

ニューヨークにあるジャパニーズレストランをイメージした大人の地下空間。 スタイリッシュな雰囲気のなかで、ワインとイタリアンをメインとした多彩な料理、そして音楽を楽しむダイニングレストラン。広い店内はラウンジゾーン、レストランゾーンに分かれ、シーンに合わせてご利用頂けます。

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青ゆず寅

魚河岸の活気をそのまま表現した豪快な店づくり。 築地の台所をイメージしたオープンキッチンで調理された魚河岸料理を、大きなテーブルとシンプルな器で味わって頂きます。その日の朝、築地市場で仕入れた魚によって、メニューが決まります。※2017年6月16日横浜みなとみらいに「青ゆず 寅 横濱」がオープンしました。

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