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  • 東京名物 油そば専門店 油や

江戸前寿司 魚がし日本一

寿司魚がし日本一 寿司魚がし日本一
都心を中心に、駅近の立地にある立喰い寿司専門店。 新鮮な築地のネタを使った江戸前寿司をリーズナブルにご提供。「気軽にお寿司を食べて頂きたい」という想いを皆様にお届けします。テーブル席店もご用意しております。

立喰い寿司魚がし日本一

握りたての江戸前寿司を、いつでも、好きなネタを、好きなだけ。200年前の「寿司屋台」への原点回帰。カウンター越しにお出しする、鮮度の良いネタと温かいシャリの握りが、多忙なビジネスマンの食をサポートする元祖立喰い寿司。

本格江戸前寿司魚がし日本一

本格江戸前寿司と旬の料理を心ゆくまでお楽しみください。寿司はもとより、旬の魚介類、季節料理も充実。おなじみのカウンター席だけではなく、テーブル席、大人数の宴会席、そして個室のある店舗も。ランチメニューも豊富で多彩にご利用頂けます。

青柚子・青ゆず寅

青ゆず寅
「青ゆず寅」では、旬の素材を生かした季節料理を、お客様のそれぞれのシチュエーションで、心ゆくまでご堪能して頂く事を大切にしております。

青ゆず寅

魚河岸の活気をそのまま表現した豪快な店づくり。 市場の台所をイメージしたオープンキッチンで調理された魚河岸料理を、大きなテーブルとシンプルな器で味わって頂きます。その日の朝、豊洲市場で仕入れた魚によって、メニューが決まります。

油や

油や
初の麺業態は、スープのないラーメン「油そば」 東京が発祥の地とされている「油そば」は、通常のラーメンの約半分のカロリー。 秘伝のたれ、特製中太麺、健康的な特性油に豊富なトッピングをよく混ぜ合わせ、お好みの味にカスタマイズして味わいます。