日本人の基本食材である『魚と米』を基本としたフードビジネスを展開。江戸前寿司の『魚がし日本一』を中心に、ダイニングバーの『AOYUZU』『青柚子』『青ゆず寅』『コンブリオ』など多業態を展開しています。

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雑誌「月刊 BIG tomorrow」に魚がし日本一麹町店が紹介されました  [2011年07月25日]
ビジネスマンをバックアップするパワーマガジン「月刊 BIG tomorrow」2011年9月号に
魚がし日本一 麹町店」が紹介されました。

流通ジャーナリスト”金子哲雄さん”がお薦めのお店として掲載されております。

BIG tomorrow
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Posted at 12:59